• Σέσκουλα

    by  • 21 Σεπτεμβρίου 2011 • 2 Σχόλια

    Υπάρχουν και αυτά με κόκκινο νεύρο Είχαμε καλλιεργήσει στο παρελθόν τα πιο γνωστά σέσκουλα με το λευκό νεύρο, όπως και μια άλλη ποικιλία πιο σγουρή. Φέτος δοκιμάζουμε τα κόκκινα και τα κίτρινα. Τα κόκκινα είναι ήδη εδώ.

    Read more →

    Kαρότα σε διάφορα χρώματα

    by  • 1 Σεπτεμβρίου 2011 • 0 Comments

    Ποιός είπε ότι τα καρότα είναι μόνο πορτοκαλί; Όταν πριν λίγους αιώνες οι Ολλανδοί διασταύρωσαν τα λευκά/κίτρινα καρότα της Ευρώπης με τα ιώδη της Ασίας, δημιούργησαν για πρώτη φορά το πορτοκαλί καρότο. Σήμερα, και ενώ όλοι αντιλαμβανόμαστε ως φυσικό το πορτοκαλί, ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε και τα άλλα χρώματα από διάφορες ποικιλίες.

    Read more →

    Πολύχρωμες ντομάτες του Αυγούστου

    by  • 2 Αυγούστου 2011 • 4 Σχόλια

    Η σημερινή σοδειά μας από διάφορες ντομάτες. Σε αντιδιαστολή με όλες τις κατακκόκινες, πανέμορφες, στρογγυλές «ντομάτες» υβρίδια που κυκλοφορούν, μαζέψαμε σήμερα το παραπάνω καλάθι με ντομάτες διαφόρων χρωμάτων και σχημάτων. Ίσως η ομορφιά και η γεύση να βρίσκονται στην ασχήμια και τα ακανόνιστα σχήματα των καρπών που ταλαιπωρήθηκαν και μεγάλωσαν φυσικά στον ήλιο και...

    Read more →